Il ristorante AL PIRIO nei Colli Euganei offre una splendida terrazza panoramica senza paragoni. Tradizione e innovazione si sposano perfettamente. Lo Chef Giuliano Lionello presta poi speciale attenzione anche a menù vegetariani e menù vegani.
Inoltre i nostri amici a quattro zampe sono sempre i benvenuti. Vi aspettiamo!

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La nostra cantina

Il ristorane Al Pirio, con lo Chef Giuliano Lionello ha sempre curato moltissimo la scelta delle materie prime, molto importante è anche il metodo di cottura, senza forzare e stressare le materie che compongono i piatti, nuova filosofia che incontra anche i piatti VEGETARIANI e VEGANI. L’instancabile voglia di innovare porta la cucina del Pirio a rappresentare nel panorama dei Colli Euganei un riferimento, un punto di arrivo per molti.
Anche la nostra cantina si popola di prodotti del territorio, produttori speciali, vini unici e ricchi di storia e tradizione.
Il pubblico che ha imparato ad apprezzare il Pirio è sempre maggiore, grazie anche alla capacità dello Chef Giuliano e di tutto il suo staff di accogliere anche i palati più difficili e aprendo la cucina tradizionale a nuove applicazioni.

Come detto sono stati affrontati con la consueta attenzione e meticolosità di preparazione anche piatti che compongono menù per un pubblico vegetariano e vegano.

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Il menù

La stagione in corso dona prodotti unici, qualsiasi periodo dell’anno fornisce dei suggerimenti al nostro Chef Giuliano Lionello per tradurli poi nei piatti del nostro menu.
All’interno del nostro territorio, i Colli Euganei, circondato dal verde dei boschi, il Ristorante Al Pirio “da Giona” vi aspetta per proporvi il NUOVO MENU’.

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